El proceso de fabricación produce un extracto líquido de base orgánica que se concentra posteriormente. El cliente quiere eliminar todos los rastros de nitrato / nitrito de la solución - dada la viscosidad del concentrado resultante (40-50% de sólidos disueltos), creen que la eliminación antes de la concentración es preferible (por ejemplo, en un lote y / o continuo) . El concentrado se aplica a continuación a material sólido orgánico - la gestión de nitrato y los niveles de nitrito en esta etapa es también deseable. En todas las etapas, las bacterias nitrificantes (aeróbico y anaeróbico) convierten el nitrato a nitrito, lo que la eliminación o la inhibición de las bacterias puede prevenir la formación de nitritos, aunque sea por un corto período de tiempo.

Por lo tanto, estamos interesados ​​en soluciones separadas (o combinables) para evitar la formación de nitrito en líquido o material sólido orgánico, y / o eliminar de forma selectiva de nitrato / nitrito a partir de material líquido o seco (es decir, no otros compuestos tales como sabores). Es importante tener en cuenta que las soluciones no deben implicar temperaturas que superan 60 ° C.

La empresa cliente es la búsqueda de soluciones que sean realizables a corto y medio plazo - las investigaciones pertinentes, mientras que podría ser de su interés, las soluciones que ya existen o que sólo requieren el desarrollo de su aplicación son de interés primordial. Ellos son capaces de proporcionar apoyo a la ampliación de un sistema prototipo, pero le gustaría ver una prueba de concepto, al menos. Estamos dispuestos a considerar cualquier acuerdo razonable comerciales, incluidas las licencias, en la compra, alianzas estratégicas y acuerdos de colaboración.